2015年9月9日 星期三

♡淺嚐澳洲味道♡觀塘Bondi特色cafe

作為九龍東的居民會比較喜歡到九龍灣或觀塘食飯,
但是我早已食厭了連鎖式餐廳的菜式,所以喜歡到觀塘工廈「覓食」。
近年工廈大變身,不少有心思有特色的食店進駐,為大家帶來驚喜!

朋友仔知道我偏愛特色Cafe,所以特意帶我到Bondi
地點位置不錯,就在apm後面,而且入口有搶眼的壁畫,
令人一看就知道已經到左餐廳,方便大家尋找。

整體環境亦花了不少心思,全都是跟澳洲有關,
而且感覺悠閒自在,十分有格調,很適合聚會呢!
最重要是用餐位寬闊,不會感覺侷促,可以安心慢慢品嚐。
 
上菜速度平均,不過始終Cafe的選擇未算十分多,
而且有機會出現售罄情況,可能餐廳需要多加留意入貨量。
個人認為炸魚薯條水準比較好,因為火侯控制很好,炸得剛剛好,
不會感覺太油,外脆內軟的魚肉,十分鮮甜軟腍。
此外,薯條黃金色賣相十分吸引,香脆可口,十分惹味。
 
羅勒香芧白酒炒蜆賣相不錯,羅勒香味十分吸引,
不過白酒味道未算突出,應該完全揮發了吧...
肉鮮甜肥美,而且沒有任何沙粒,味道香甜誘人,令人食過唔停,
可惜的是份量偏少,如果可以多一點會更好!

法式鴨脾野菌意大利飯賣相精緻,感覺好新鮮,
可惜味道一般,鴨脾煮得太熟,感覺肉質都有點兒鞋身,
而且沒有肉鮮味,可能是賣相太漂亮,令人有所期待才會有落差...
幸好野菌意大利飯為菜式挽回分數,飯粒煙韌可口,味道不錯。

相對之下,澳洲牛柳配鴨肝慕絲會更吸引,牛味香濃誘人,
而且火侯亦算控制得宜,不會過熟或太生,肉質鮮嫩多汁,
喜歡食牛的朋友可以一試,一定會有驚喜。

最後甜品真是一大「驚喜」,份量比較迷你,適合一人食用,
Tiramisu的味道很不錯,充滿濃郁的咖啡香味,
而且口感軟綿綿,慢慢在口中溶化,滲出淡淡香味。
但是心太軟就有點兒無言,賣相有別傳統,不知為何會配上青提,
感覺突兀,而且味道不算太配合,如果用回士多啤梨會更好,
而朱古力流心度中等,感覺未算出色,不過朱古力味道香濃,
感覺完全進入甜蜜的國度,如果可以用vanilla雪糕應該更好,
因為食到最後有點兒膩,只剩下朱古力味道...
 
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wawa

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