香港是眾所周知的美食天堂，各式各樣的美食都可以在香港找到。
世界著名的食府都會在香港開設分店，好讓我們品最正宗的美食。
而今次小妹會為大家介紹一風堂的全新「我的拉麵」，
體驗專屬自己的風味拉麵。
一風堂是相當有人氣，它的分店遍佈全球多個國家。
而2011年一風堂便進駐香港，瞬間掀起拉麵熱潮，
店外總是人山人海，人人都渴望享用一碗美味的拉麵。
店內設有3款不同口味的拉麵，顧客可以自選拉麵的口感。
而小妹認為白元拉麵最美味，因為它湯底濃郁而且麵質彈牙，
讓人一口氣把整碗拉麵吃光光！
今年一風堂的菜單有了新的突破，推出了全新我的拉麵。
顧客自己因應自己的喜好而挑選心儀的麵條、湯底及餸料，
創作一碗屬於自己的拉麵，食時別有一番風味。
首先，大家可以選擇幼身或是粗身麵條，
然後再決定麵條的口感，建議第一次先選普通硬度感受原始風味。
決定好麵條後再挑選喜愛的湯底，備有黑蒜油、辣味噌、魚粉及咖哩辣肉醬。
最後決定油的份量，這一款油是用來帶出香味，成份很健康不會覺得油膩。
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完成自家湯底後，大家可以依照自己口味選擇配料。
而小妹會推薦全新灸燒叉燒給大家，
因為它口感一流，肉汁鮮甜讓人再三回味。
叉燒經火灸後變得更美味，因為它把肉汁全完鎖住，
香甜的肉汁在口中溶化，讓人忍不住一口又一口。
當然大家也可以再加桌面上涼菜、芝麻及蒜泥。
只需輕輕攪動便可以磨出香濃的芝麻，感覺新鮮又有趣。
不過蒜泥建議交由男生處理，因為搗蒜器需要大一點的力氣，
可能女生較難擠壓出蒜泥，所以由男生代勞會更恰當。
最後感謝品牌的安排，有趣可以讓我率先體驗自己口味的拉麵。
看到這麼多相信大家都應該很期待自己所調配的拉麵吧，
趕快到店內體驗與別不同的拉麵。
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With love,
wawa
